| |
| L'hebdo |
LES ARCHIVES
LA REDACTION
AIDE ET CONSEILS
|
|
|
|
Le stoemp grand-mère
Cuisine d'hiver.
Grand Mère, et moi.
Ingrédients : (Pour 3 à 4 personnes)
1 kg de pommes de terre assez fermes
1 gros oignon
+/- 400 gr de corneed de beef - choisissez la meilleure qualité
+/- 200 gr d'haricots blancs
Sel, poivre
Beurre
1 boîte de saucisses TV
Recette du stoemp grand-mère
Eplucher les pommes de terres et les couper en cubes.
Eplucher les oignons et les hâcher grossiérement.
Chauffer le beurre dans une casserole et faire suer les oignons, ajouter les pommes de terre. Saler légérement, poivrer et mouiller avec un peu d'eau.
Laisser cuire à feu moyen, surveiller et ajouter de l'eau si ça colle.
Quand les pommes de terre sont presque cuites, ajouter le corneed de beef, les haricots et les saucisses TV coupées en rondelles.
Laisser mijoter à feu doux +/- 10 minutes.
Servir trés chaud, avec de la moutarde selon les goûts.
yves.trousson@pandora.be
site auteur editeur livre, cd
decouverte.belgicasud.org
site sur le sud americain olddixieland.belgicasud.org
site sur la légion étrangère www.belgicasud.org/kepisblancs/
site decouverte belge
www.belgicasud.org
|
|  |
| L'auteur |
Yves trousson
5 derniers articles :
|
|
| Devenez reporter |
|
|
|
Recommander à un ami
Imprimer
Carte de reporter