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n°126 - 8 février 2001 |
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| Rubrique surf animée par Manu assistée par Logikman |
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Le pastis est sur la toile
Internautes assoiffés de culture, sachez que la toile est une source intarissable de connaissances. En effet, Internet regorge de sites injustement méconnus. N'écoutant que mon courage, j'ai testé pour vous tous (ou presque tous) les sites non officiels dédiés au pastis. Quand les beaufs au bob Ricard envahissent le net, le résultat est consternant.
La quasi totalité des sites consacrés au Pastis contienne une page à cette question cruciale et fondamentale dont l'avenir de l'humanité dépend : comment boire le pastis ? Quel est le dosage idéal ? Quelles sont les hérésies à ne pas commettre sous peine de passer pour un touriste parisien ?
Là, force est de constater que les réponses divergent d'un site à l'autre. Pour un volume de pastis faut-il 4, 5, 7, 6 ou 10 volumes d'eau ? Je ne prendrais point position de peur de réveiller les guerres de religion qui ont ensanglanté la France d'antan.
Ensuite le problème des glaçons. Est ce que ces derniers tuent l'arôme du pastis ? Question certes intéressante mais oh combien hypocrite : tout le monde sait qu'au bout du ème° pastis, le pastisman se fout royalement de l'arôme de sa boisson, son objectif étant avant tout de se mettre la tête à l'envers. Messieurs les experts, arrêtez de nous faire croire que vous êtes des fins gourmets, de fins jouisseurs des plaisirs de la vie alors qu'en fait vous n'êtes que des piliers de comptoirs plus préoccupés à brailler vos chansons d'alcooliques qu'à déguster religieusement votre petit jaune.
Les hymnes au pastis
Les chansons d'alcooliques parlons-en justement. Tout site dédié au pastis qui se respecte a sa rubrique chanson. Et là chacun rivalise de poésie et de finesse. Les textes ne sont pas sans rappeler la poésie subtile et délicate d'un Patrick Sébastien. La musique, elle, a les mélodies harmonieuses des slogans vociférés par des supporters de foot en chaleur. J'en ai relevé quelques unes qui sont la preuve qu'en ce troisième millénaire la poésie française n'est pas morte : «J'ai deux complices/ le Casanis et le Pastis/le Casanis pour clitoris/ le Pastis pour mon pénis ! »(le Pastis) ; « essaie le pastis/ et ne fait pas la folle/ ou tu recevras un pénis/ Et si t'aime pas le pastis/ là t'es vraiment conne/ alors reprends ton cône »(Buffy contre le Pastis). Je pourrais multiplier les exemples, mais je pense que vous aurez compris l'esprit général de ces webmestres qui ont besoin de boire pour se sentir être des hommes à la virilité exacerbée. On en vient presque à regretter les chansons de Soldat Louis.
Toujours dans la rubrique littérature, certains truffent leur site de citations et de proverbes dont la portée philosophique laisse perplexe « midi moins le quart c'est l'heure du Ricard, midi moins dix c'est l'heure du pastis ». Grâce à la toile, inutile dorénavant d'aller au café PMU de votre quartier, un simple clic et vous pouvez surfer sur les comptoirs.
Ah, cette belle Provence...
Tout aussi exaspérante est cette collection de clichés et de lieux communs qui gravitent autour du pastis. Chacun à travers le pastis fait l'éloge de cette belle Provence, «au bleu profond comme celui du ciel méditerranéen », tranquillement bercée par les vagues de la « Méditerranée aux reflets turquoises ». Il fait chaud et les cigales copulent paisiblement sous un soleil de plomb. Curieusement, aucun d'entre eux ne rappelle que la Provence, c'est aussi ses villes (Toulon, Marignane, Orange) qui ont un maire d'extrême droite. Ne se rendent-ils pas compte, ces gens si fiers de leur région et de leurs racines, qu'ils ne font en fait que reproduire un stéréotype culturel imposé par le centralisme parisien. Pour les médias, le Marseillais type passe sa vie à jouer à la pétanque, à vendre du poisson sur la Cannebière, à jouer aux cartes, à beugler « OM, OM » et bien sûr à siroter un petit jaune en attendant l'heure de la sieste. Pagnol et Daudet décrivaient une Provence pour un public parisien et depuis chacun se complaît dans cette image désuète et pittoresque de la Provence.
Ils feraient mieux de souligner le formidable dynamisme culturelle dont fait preuve Marseille que ce soit dans la danse, la musique, le théâtre ou le cinéma. Ils feraient mieux de consacrer leur énergie à créer des sites qui feraient découvrir la Provence ou Marseille aux Internautes sous un jour nouveau.
Mais il est vrai qu'on ne peut pas être à la fois au bar et au musée.
torpedo@gmx.fr
Pour en savoir plus
• Le site officiel des boulistes amateurs et des buveurs de pastis
http://www.multimania.com/olimarch/petanque/
• le site Ricard
http://www.ricard-sa.com/
• le site non officiel du pastis (celui-ci est sympa)
http://http://lepastis.ctw.net/
• l’Eglise du pastis
http://www.eglisedupastis.fr.st/
• Le furieux du Pastis
http://freedieu.free.fr/le_furieux.html
• Buffy contre le Pastis
http://buffycontre.lepastis.free.fr/index2.html
• Le Pastis
http://multimania.com/pastisnet/2Amours.htm
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1 commentaire :
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 le pastis est sur la toile - Par yves trousson le 21 mars à 08:22
| | je suis belge,et dieu sais que j'aime le pastis, et commes tous belges a c'est avatars,héhé, quant j'en ai bus pour la premiere, c'etais sans dose de flotte, voyez les dégats le lendemain??. bref je ne regarde pas les recettes,je trouve sa innutiles, un marsellais,ma dit dans son belle accent du midi"peuchère petit, tu mais la dose que tu veux, tant que sa na pas le gout de la flotte en bouche, mais l'anis peuchére, c'est l'anis." et oui. beaucoups de belges l'appreçient chez nous, et les vacanciers ben allort. |
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